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Insalata di Taccole con Uova Mimosa

Difficoltà Facile
Pietanza Secondo
Occasione Rapida
Ricetta insalata di taccole con uova sode
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Ingredienti

1 busta di Taccole Natura in Padella Bonduelle

4 uova sode

Generoso prezzemolo

Sale e pepe q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione

Fate bollire le uova, fatele raffreddare, sgusciatele e schiacciatele finemente con una forchetta per ottenere le uova a mimosa. Cuocete le Taccole Natura in Padella Bonduelle, profumatele con generoso prezzemolo fresco tritato e conditele con le uova a mimosa. Servite subito.

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