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piatto unico |
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4 persone |
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quattro stagioni |
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1 confezione di Mais Bonduelle (425 ml)
250 g di burro fuso
250 g di zucchero a velo
6 tuorli d’uovo
3 uova intere
200 g di farina di polenta
150 g di farina tipo 00
2 g di lievito in polvere
1 stecca di vaniglia |
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Torta di mais con marmellata di mirtilli |
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Montare il burro e lo zucchero, unire le uova poco alla volta, versare a pioggia le farine, aggiungere il mais Bonduelle precedentemente sgocciolato e asciugato, e i semi di vaniglia. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180°. Sfornare e tagliare la torta a spicchi, spolverare con zucchero a velo e servire con una marmellata di mirtilli intiepidita. |
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