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1 confezione di fagiolini fini 1 limone paprica prezzemolo tritato foglie di mentuccia 4 foglie di lattuga olio extravergine di oliva |
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Insalata di fagiolini |
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Scolare i fagiolini e adagiarli in una insalatiera. Aggiungere 4 cucchiai di olio, del prezzemolo e 1 fogliolina di mentuccia. Unire la paprica e il succo del limone. Mescolate bene e adagiare sopra i piatti individuali le foglie di lattuga ben lavate e asciugate. Porvi sopra l’insalata di fagiolini. Servire a temperatura ambiente. |
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