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primo |
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6 persone |
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quattro stagioni |
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1 confezione di Mais Bonduelle (425 ml)
500 g di pappardelle
250 g di zucchine fresche a dadini
1 cipolla tritata
200 g di sugo di pomodoro
Peperoncino |
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Pappardelle al ragł |
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Dopo aver soffritto la cipolla con il Mais Bonduelle e le zucchine, aggiungere il sugo di pomodoro ed il peperoncino. Cuocere in abbondante acqua salata le pappardelle, scolarle al dente e farle saltare con il sugo in un tegame capiente. Mantecare aggiungendo olio extra vergine e poco parmigiano grattugiato. |
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