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La leggenda del topinambur

Conosciuto anche in Italia, il topinambur è una pianta dalle radici commestibili e largamente usate in cucina. Ma da dove deriva il suo strano nome? E chi l’ha scoperta? Per […]

Ananas alla Griglia

Insalata con ananas grigliato

  Adoro preparare piatti che prevedano il mix dolce e salato, frutta e verdura. Credo permettano di esaltare al massimo il sapore degli alimenti. Altra cosa per cui vado matta […]

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  La bella stagione porta con sé gite, vacanze e picnic. Li ho sempre adorati. Ne sono sempre andata matta. Posti nuovi da visitare, amici con cui passare del tempo, […]

Aglio nero: proprietà e befici, dove comprarlo

Aglio nero: vantaggi, proprietà e benefici

Nato in Corea nel 2004, l’aglio nero si è presto diffuso in America ed Europa. Questa nuova varietà d’aglio, a prima vista, lascia un po’ perplessi per colpa del colore […]

Insalata di zucchine

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  L’insalatona: un classico per la pausa pranzo leggera. Si finisce troppo spesso, però, per identificarla con “le solite cose”, un’insalata presa a caso e mischiata a qualsiasi cosa. In […]

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  Oh le polpette. Quanto amo le polpette? Davvero. Di ogni genere. Carne, pesce o verdure che siano io le divoro. Non ho idea del perché ma le trovo irresistibili. […]

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