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Ricetta Frittata con Insalata

Frittata con insalata nel cestino

Crostatine salate per una festa o un pic-nic di primavera al parco o in terrazza, golose e sane, sono un piatto unico e nutriente.   Ingredienti per 4 persone: Per […]

Blinis Ricetta

Blinis Mediterraneo

  L’insalata è un piatto sano e leggero, si sa, ma ai bambini bisogna presentarla in maniera golosa e divertente. Quindi abbiamo pensato ai blinis, una crespella o pancake di […]

Ricetta Pesto di Rucola

Pesto di rucola e carote

  Arriva la primavera e preferiamo piatti più freschi e colorati. Questo pesto si presta a un bel piatto di pasta, inoltre, ha il vantaggio di essere veloce senza rinunciare […]

Ricetta Polpette di Lenticchie e Farro

Polpettine di lenticchie e farro

  Cereali e legumi non ne mangiamo mai abbastanza e soprattutto non sempre è facile proporli ai bimbi. Bisogna, dunque, escogitare modi golosi per inserirli nella dieta dei più piccoli. […]

Meringhe di spinaci

  Per merenda, non solo come contorno, le meringhe verdi sono un piatto divertente e insolito. Sembrano fatte di pappa di bruco, o di pelle di drago e via libera […]

Vellutata di Mais

Crema di mais

  Il mais piace ai bimbi innanzitutto perché è dolce e poi anche per il suo bel giallo brillante, si sa i colori influiscono anche sul cibo e il giallo […]

Taccole pomodoro e basilico

  Un piatto di contorno per tutte le età, un piatto della tradizione povera, quella della cultura contadina che con pochi ingredienti condiva le verdure e le presentava in tavola […]

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