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INGREDIENTI

1 busta di Armonia Bonduelle

130 g di Carotine Cuore di Raccolto Bonduelle

uova

2 fiori di cavolfiore

2 ravanelli

PREPARAZIONE

Mettere le uova in acqua fredda e cuocerle, per 8 minuti dal momento di bollore, con l’aggiunta di due cucchiai d’aceto, per agevolare poi la sgusciatura.

Una volta sgusciate le uova, tagliarne una porzione per il lungo, in modo che restino ferme una volta appoggiate.

Con la fettina di uovo in eccesso, preparare le orecchie: tagliarla per il lungo e, dopo aver fatto due incisioni sopra l’uovo, inserirle.

Tagliare il musetto dei conigli col ravanello e premerlo sull’estremità delle uova.

Con il pepe si otterranno gli occhietti. Infine, con un piccolissimo ciuffo di cavolfiore sbollentato, terminare inserendo anche le codine.

Accompagnare con insalata  e carotine.

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