INGREDIENTI

100 g di Rucola Bonduelle 
350 g di pasta (tipo penne o fusilli)
50 g di Scaglie di grana
100 g di prosciutto cotto in un’unica fetta
1 fetta di melone
olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

In una ciotola mettere la Rucola Bonduelle, il melone tagliato a dadini e il prosciutto tagliato a listarelle. Mescolare il tutto e condire con sale e olio. A piacere si può aggiungere poca cipolla tagliata molto sottile. Porre in frigo.
Preparare la pasta e scolarla al dente. Versarla nell’insalata preparata in precedenza e mischiare bene. Aggiungere alla fine delle scaglie di grana e delle foglioline di timo per decorare. Se necessario sistemare di sale e pepe e servire.

• Scopri tutte le ricette con rucola di Bonduelle: le ricette, le proprietà e i valori nutrizionali della rucola, i suoi usi in cucina