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Al Fornello da Ricci

Ceglie Messapica (BR), c.da Montevicoli  

www.ricciristor.com - ricciristor@libero.it - Tel. 0831377104  

Aperto
SEMPRE

Chiuso
DOMENICA, LUNEDì SERA E MARTEDì

Prezzo Medio
60 euro bevande escl.

Carte di credito
tutte

11 Marzo 2014

alfornellodaricci

La cucina di Antonella Ricci porta in tavola i sapori intensi della campagna pugliese con fedeltà alla tradizione ma anche con qualche tocco di esotismo portato dal marito Vinod Sokar. L’antipasto misto di verdure riassume lo stile di famiglia: chips di barbabietole rosse, cipolla di Acquaviva in agrodolce, crocchette di melanzane, tortino di bietole, peperoni verdi fritti, cicorie selvatiche, fave con i pomodorini. Splendide insalate di frutta e verdura composte da Vinod.

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