Sia che desideriate un angolo appartato della villa per un romantico tête-à-tête, sia che siate lì per un pranzo di lavoro o per un evento di centinaia di persone, la qualità non cambia. Lo chef Alessandro Capotto è un grande professionista che soddisfa con la sua cucina tutti i gusti e le esigenze. Il giovedì e venerdì sera (su prenotazione) da non perdere il convivio nelle “stanze vegetali” ovvero le grigliate di carne pesce e verdure tra i profumi e gli spazi dello spettacolare orto.
Verdure al ristorante
Guida ai ristoranti della buona verdura
L’Essenziale
Elegante, minimale e “fascinoso”, tra le aperture più recenti sulla piazza milanese, ha tutte le carte in regola per conquistare un pubblico trasversale. Essenziale…
ULTIME RICETTE
- Crema al limone e lamponi con Il Tuo Tocco di Ceci alla cannella
- Carta delle Insalate Ricetta Croccante con tonno scottato
- Carta delle Insalate Ricetta Deliziosa con raspadura e uovo filante
- Carta delle Insalate Ricetta Vivace, avocado, melograno, ceci e fiocchi di latte
- Ceasar Salad con Carta delle Insalate – Ricetta Gustosa
- Carta delle Insalate – Ricetta Limonetta con tagliata di manzo
RICETTE DI STAGIONE
- Crema al limone e lamponi con Il Tuo Tocco di Ceci alla cannella
- Vellutata di piselli e uovo in forma con cuore morbido e chips di pecorino e pomodori confit
- Curry vegetariano con zucca e Il tuo tocco di ceci Bonduelle
- Purè di barbabietola, mele verdi e Il tuo tocco di Quinoa Bonduelle
- Polenta in tazza con funghi e Il Tuo tocco di ceci
- Vellutata di broccoli con Il tuo tocco di Ceci Bonduelle
DAL FATTO AL PIATTO
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- Il tuo tocco a San Valentino
- L’originalità a tavola: riso integrale con feta e Il tuo tocco di Soia Edamame
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- Il segreto per osare è il tuo tocco: riso rosso alla curcuma con verdure e il tuo tocco di Soia Edamame
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A SPASSO NELL'ORTO
DAL FATTO AL PIATTO
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