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via Quintino Sella, 28 - Catania  

www.haiku-ct.it - contact@haiku-ct.it - Tel. 095 530377  

Aperto

Chiuso
SABATO E DOMENICA A PRANZO E LUNEDì SERA

Prezzo Medio
35€ escl. bevande

Carte di credito
tutte

20 Dicembre 2013

Ristorante Haiku Catania

 

Un’insegna moderna orientata al vegetariano e al bio. E ovviamente basata su una filosofia che punta al benessere e al gusto “puro” degli alimenti. No zuccheri raffinati e no carne, quindi, ma pizze fatte di pasta madre e farina integrale di Timilia e Maiorca (due grani antichi), e chicche come il nitukè di verdure dolci e prezzemolo, porri e verza saltati al tamari pomodori secchi e olive nere, zuppa di cereali, legumi e verdure di stagione, risotto di nonna Enza (saltato con funghi, piselli e carote) e cous cous alla libanese con julienne di verdure e spezie orientali. Pizze anche da asporto.

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