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Il Sale Art Café

Catania, via Santa Filomena, 10  

www.ilsaleartcafe.com - info@ilsaleartcafe.com - Tel. 095 316888  

Aperto
A CENA

Chiuso
A PRANZO

Prezzo Medio
40 euro bevande escl.

Carte di credito
AE, CartaSì, Visa, MC, POS

13 Aprile 2015

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Si trova all’interno di una galleria d’arte e la gestione è nelle mani della famiglia Graziano, titolare di quella che si autodefinisce un’enogastronomia mediterranea. Ed ecco che le verdure cresciute al sole del Sud sono tra le protagoniste di un menu eclettico suddiviso tra carne, pesce e pizza. Basta assaggiare la variazione di melanzane in sfoglia croccante con ricotta di pecora e pistacchi di Bronte, i raviolini farciti con biete selvatiche su fonduta di “cosacavaddu” e pomodorini confit aromatizzati al timo, la “caponata & capone” all’eoliana con capperi, pomodorini, olive e cipollina. Il pane maison è – giustamente – il vanto della casa.

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