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Avigliano (PZ), loc. Monte Carmine  

www.pietradelsale.it - ristorante@pietradelsale.it - Tel. 097187063  

Aperto
SEMPRE

Chiuso
LUNEDì

Prezzo Medio
25 euro bevande escl.

Carte di credito
tutte

19 Febbraio 2014

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Da un quarto di secolo il lavoro di Leonardo Samela punta alla massima valorizzazione dei prodotti della sua terra, un’autentica miniera di materie prime eccezionali. La maggior parte di ciò che arriva in tavola è prodotto in casa, il resto viene da fornitori della zona. Ecco i funghi cardoncelli e gli appetitosi peperoni cruschi di Senise, ma pure le paste fatte in casa e splendidi formaggi da acquistare anche nel caseificio di proprietà. Una tappa preziosa per entrare nell’anima di questo splendido territorio.

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