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6 Novembre 2013

villa-rainoDal patio dove d’estate si consumano colazione e cena il panorama spazia sul paesaggio delle Madonie. Gangi, uno dei “borghi più belli d’Italia”, è poco distante. Anche con la cucina qui va in scena la Sicilia più autentica: caponata, verdure preparate in tanti modi, ricotta freschissima, involtini con le melanzane, la pasta con la ricotta, le “stigliole”, il castrato, la salsiccia. E poi frutta fresca, cannolo e digestivo di limone. Tramonto spettacolare con vista sulle campagne.

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