Insalata di rucola, carote e mais con primosale alla piastra e tapenade di olive
Il primosale non è mai stato così dolce e così gioioso, assieme a Rucola e Be!Bio Carote Bonduelle e a una tapenade di olive! Pronti per il bis?
Facili
1 persona
15 min
10 min
costo basso
Ingredienti
per 1 persona
1 busta di Rucola Bonduelle da 60g
1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle
140 g di Mais Bonduelle
1 primosale
1 manciata di olive verdi
1 manciata di olive nere
Qualche pomodoro secco sott’olio
Qualche cappero sotto sale
1 paio di acciughe sott’olio
Olio extravergine di oliva q.b.
1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle
140 g di Mais Bonduelle
1 primosale
1 manciata di olive verdi
1 manciata di olive nere
Qualche pomodoro secco sott’olio
Qualche cappero sotto sale
1 paio di acciughe sott’olio
Olio extravergine di oliva q.b.
Ingredienti per 1 persona
1 busta di Rucola Bonduelle da 60g
1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle
140 g di Mais Bonduelle
1 primosale
1 manciata di olive verdi
1 manciata di olive nere
Qualche pomodoro secco sott’olio
Qualche cappero sotto sale
1 paio di acciughe sott’olio
Olio extravergine di oliva q.b.
1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle
140 g di Mais Bonduelle
1 primosale
1 manciata di olive verdi
1 manciata di olive nere
Qualche pomodoro secco sott’olio
Qualche cappero sotto sale
1 paio di acciughe sott’olio
Olio extravergine di oliva q.b.
- Step 1Preparate la tapenade: tritate in un mixer o al coltello le olive verdi insieme alle olive nere, ai capperi dissalati, ai pomodori secchi e alle acciughe.
- Step 2Cuocete il primosale su una piastra ben calda unta con un goccio di olio extravergine di oliva rigirando il formaggio da ambo i lati fino a quando diventerà morbido e rosolato.
- Step 3Tagliatelo a specchietti e componete l’insalatona alternando la Rucola e le Carote Bonduelle con gli spicchi di primosale alla piastra e il Mais Bonduelle e condite con la tapenade preparata.
Lasciatevi sorprendere
FaciliDi media difficoltàDifficili
< 15 Min 15 - 45 Min 45 > Min
Legenda▶
- Cachapa venezuelana con brie ed erbette
Utilizziamo il nostro mais per preparare una delle ricette più conosciute in Venezuela: la Cachapa! Insieme agli amici di Chef in Camicia abbiamo creato questa ricetta, in cui il mais si sposa perfettamente con la farcitura di brie ed erbette. Gustosa e molto semplice da preparare!
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