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Hummus libanese
Hummus di ceci con ceci alla paprica e verdure arrosto
Cartocci di ceci croccanti
Crocchette di patate e mais con cuore filante
Pomodori ripieni di insalata di riso
Spiedini di frutta e formaggi con insalata e carote
Polpette croccanti di piselli
Bruschetta con burrata, pomodorini ed edamame
Miniburger vegetariani con Coccole
Aperitivo con coccole falafel
Tacos con avocado e gamberetti
Bicchierini con insalata di lenticchie, farro e mela verde
Polpettine di fagioli rossi e avena al curry
Cachapa venezuelana con brie ed erbette
Tramezzini con insalata russa, salmone affumicato e aneto
Focaccia di borlotti al rosmarino con burrata
Sformatini di verdure con tomini cremosi
Crostini con crema di lenticchie
Cannoli con insalata russa
Crostini con crema di piselli, caprino e mandorle tostate
Strudel di fagiolini e taleggio alle nocciole
Bruschette con mix di legumi, acciughe e limone
Crema di mais natalizia
Carpaccio di arancia con barbabietole, salmone affumicato e salsa al rafano
Rose di prosciutto e lattughino
Cassoni emiliani con insalatine
Maionese di avocado con chips di platano e mais
Torta salata di scarola e porro con olive
Gazpacho di mais freddo con gamberi marinati al lime
Muffin salati alle carote con noci e timo
Mini cheesecake con fantasia di verdure
Muffin salati con pesto di rucola e mais
Fagioli cannellini con salsa licurdia calabrese
Plumcake con bettelmatt ed edamame
Rosti di mais con verdure
Toast con radicchio, cavolo bianco, carote e prosciutto di Praga
Pancake di piselli con formaggio, erbette e salmone
Pancakes salati con salsa allo yogurt e mais
Cestini con spinaci e ceci
Cestini di pasta fillo con insalata russa ai gamberi
Tortino di patate arrosto, carne salada e carciofi con guarnizione di insalata
Tortillas con avocado, mais, piselli e tartare di salmone
Quesadillas con mais, formaggio e peperoni
Tortino caco, zola, patate ed edamame
Pomodori ripieni con mousse di avocado e quinoa
Cestini di parmigiano con cime di rapa, acciughe e crema di mais
Tartellette con fave e fonduta di pecorino
Ciotoline di uova con fagiolini fini tagliati
Cupcake salati al timo con mais e fagioli rossi