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Cartocci di ceci croccanti
Ceci fritti, in una ricetta al cartoccio con curry o paprika, per un antipasto sfizioso.
Ingredienti
per 4 persone
265 g di Ceci al Vapore Bonduelle
Olio di semi di girasole per friggere q.b.
Sale e curry o paprika (dolce o piccante) q.b.
Olio di semi di girasole per friggere q.b.
Sale e curry o paprika (dolce o piccante) q.b.
Ingredienti per 4 persone
265 g di Ceci al Vapore Bonduelle
Olio di semi di girasole per friggere q.b.
Sale e curry o paprika (dolce o piccante) q.b.
Olio di semi di girasole per friggere q.b.
Sale e curry o paprika (dolce o piccante) q.b.
Step
- 1Asciugate bene i ceci con della carta assorbente da cucina
- 2Scaldate dell'olio in una padella fino a 180°, stando attenti che non si bruci. Immergete i ceci e lasciateli friggere mischiandoli con un cucchiaio di legno.
- 3Appena saranno ben dorati e croccanti, scolateli e posateli sulla carta assorbente per fritti, facendo perdere loro più olio possibile.
- 4Insaporiteli con le vostre spezie preferite. Servite in cartocci di carta colorata oppure marrone per un effetto happy hour.
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