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Crostini con crema di lenticchie
Crostino vegetariano? Prova con una crema di lenticchie: una vera armonia in tavola.
Ingredienti
per 2 persone
- 150 g di Lenticchie Piccole al Vapore Bonduelle
- 160 g di insalata Armonia Bonduelle
- 150 g di formaggio spalmabile
- 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio
- 200 g di pane tipo baguette
- Sale, pepe fresco (rosa o verde) q.b.
Ingredienti per 2 persone
- 150 g di Lenticchie Piccole al Vapore Bonduelle
- 160 g di insalata Armonia Bonduelle
- 150 g di formaggio spalmabile
- 1 rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio
- 200 g di pane tipo baguette
- Sale, pepe fresco (rosa o verde) q.b.
Step
- 1Tagliate la baguette a fette e grigliatele leggermente.
- 2Tritate finemente degli aghi di rosmarino e, se piace, dell'aglio e aggiungete metà del formaggio spalmabile, mescolando bene.
- 3Tritate le lenticchie Bonduelle, amalgamatele al formaggio rimasto e aggiustate il sapore con sale e pepe.
- 4Preparate i crostini spalmandoli prima con la crema alle erbe e poi con la crema di lenticchie
- 5Decorate il piatto con l'insalata Armonia Bonduelle e alcuni aghi di rosmarino e bacche di pepe rosa o verde.
Lasciatevi sorprendere
