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Insalata con provola e verdure grigliate
Per chi ama il colore in tavola, ecco una ricetta bella da guardare e anche da gustare: insalata con verdure grigliate e provola, ottima per le giornate in compagnia.
Ingredienti
per 1 persona
- 1 busta di Carta delle Insalate – Ricetta Saporita Bonduelle
- 100 g di peperone
- 100 g di melanzana
- 100 g di zucchine
- 100 g di provola
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale, pepe e aglio q.b.
Ingredienti per 1 persona
- 1 busta di Carta delle Insalate – Ricetta Saporita Bonduelle
- 100 g di peperone
- 100 g di melanzana
- 100 g di zucchine
- 100 g di provola
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale, pepe e aglio q.b.
Step
- 1In una ciotola preparate il condimento sbattendo con una forchetta olio extravergine d’oliva, sale, pepe e lo spicchio di aglio. Lasciate riposare per 10 minuti la salsa e poi eliminate l’aglio.
- 2Nel frattempo posizionate il peperone, la melanzana e le zucchine precedentemente tagliati a fettine per qualche minuto sulla piastra calda e grigliateli.
- 3Una volta che le verdure sono pronte, lasciatele raffreddare e poi aggiungetele al Mix Vivace Bonduelle.
- 4Poco prima di servite il piatto, grigliate bene anche il formaggio e servitelo ben caldo insieme all’insalata.
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