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Bruschette con mix di legumi, acciughe e limone
Quando la semplicità incontra il gusto: una crema di legumi, un tocco agrumato e la sapidità delle acciughe, per bruschette che spariscono in un attimo.
Ingredienti
per 2 persone
2 lattine di mix legumi ceci e fagioli Bonduelle4 fette di pane integrale4 filetti di acciughe del cantabrico sott’olio 1 limone biologicoqualche rametto di origano frescoolio extravergine di olivasale e pepe
Ingredienti per 2 persone
2 lattine di mix legumi ceci e fagioli Bonduelle4 fette di pane integrale4 filetti di acciughe del cantabrico sott’olio 1 limone biologicoqualche rametto di origano frescoolio extravergine di olivasale e pepe
Step
- 1Scolate il Mix Legumi Ceci e Fagioli Bonduelle. Frullate il contenuto di una lattina con un filo d’olio, il succo di mezzo limone sale e pepe fino ad ottenere una crema omogenea. Se troppo densa diluitela con qualche cucchiaio di acqua.
- 2Tagliate una fettina dal mezzo limone rimasto e dividetela in piccoli spicchi. Condite i ceci e fagioli della seconda lattina con olio e succo di limone.
- 3Tostate le fette di pane, spalmatele con la crema di ceci e fagioli, guarnitele con il Mix Legumi Ceci e Fagioli Bonduelle, un filetto di acciuga e gli spicchi di limone. Spolverizzate con foglioline di origano fresco e servite le bruschette con acciughe, mix di legumi e limone.
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