Insalata greca con olive e feta
Sappiamo benissimo come la cucina Mediterranea sia la più salutare al mondo, ecco quindi servita una ricetta che ne celebra il gusto: insalata greca con olive e feta. Un contorno, una garanzia.
Facili
2 persone
15 min
costo basso
Ingredienti
per 2 persone
1 busta di Lattughino Bonduelle
1 cetriolo
4 pomodori
1 cipolla bianca piccola
200 g di feta
1/2 limone
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 peperone verde
1 peperone giallo
16 olive nere
Sale e pepe q.b.
1 cetriolo
4 pomodori
1 cipolla bianca piccola
200 g di feta
1/2 limone
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 peperone verde
1 peperone giallo
16 olive nere
Sale e pepe q.b.
Ingredienti per 2 persone
1 busta di Lattughino Bonduelle
1 cetriolo
4 pomodori
1 cipolla bianca piccola
200 g di feta
1/2 limone
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 peperone verde
1 peperone giallo
16 olive nere
Sale e pepe q.b.
1 cetriolo
4 pomodori
1 cipolla bianca piccola
200 g di feta
1/2 limone
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 peperone verde
1 peperone giallo
16 olive nere
Sale e pepe q.b.
- Step 1Lavate e sbucciate il cetriolo. Tagliatelo a metà per la lunghezza, togliete i semi e tagliateli a dadini.
- Step 2Lavate i pomodori e tagliateli in quarti.
- Step 3Sbucciate la cipolla e fatela a fettine molto sottili.
- Step 4Lavate, tagliate a metà e sgranate i peperoni ed infine tagliateli a fettine sottili.
- Step 5Spremete mezzo limone, versate il succo in una ciotola con l’olio d’oliva e l’aceto balsamico, emulsionate, salate e pepate.
- Step 6In un’insalatiera mettete le foglie di Lattughino Bonduelle sul fondo, aggiungete il cetriolo, i pomodori, la cipolla e i peperoni.
- Step 7Mescolate delicatamente e aggiungete in superficie i dadini di feta e le olive nere. Condite con la vinaigrette preparata.
Lasciatevi sorprendere
FaciliDi media difficoltàDifficili
< 15 Min 15 - 45 Min 45 > Min
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