Empanadas al mais e formaggio
Conosci le empanadas? Prova queste piccole mezzelune argentine, perfette per rendere più originale e gustoso il tuo antipasto o aperitivo!
Step 1
Taglia a dadini una mozzarella, lava il coriandolo e taglia le foglie a pezzettini.
Step 2
Crea il ripieno delle empanadas mescolando in una ciotola il contenuto di una lattina di
Step 3
Preriscalda il forno a 200° C, prendi un foglio di pasta frolla e con una formina da biscotti crea dei cerchi.
Step 4
Versa un cucchiaio di composto in ogni cerchio, quindi piegali a metà in modo da formare delle mezzelune.
Step 5
Sbatti un tuorlo d’uovo con un cucchiaio di acqua e un pizzico di sale e spennella le empanadas.
Step 6
Metti le empanadas in forno e falle cuocere per 10-15 minuti fino a quando non diventeranno dorate. Servile calde o tiepide.