1. >Veggie passion
  2. >Zuppa di gorgonzola e sedano

Per una zuppa cremosa e saporita non c’è niente di meglio del gorgonzola! Con il sedano, poi, è una combo perfetta!

  • Immergi un sedano fresco o 600 g di sedano surgelato in un litro di brodo vegetale bollente. Aggiungi due patate, precedentemente pelate e tagliate a dadini. Lascia cuocere il tutto per 25 minuti.
  • Aggiungi 125 g di gorgonzola e un cucchiaio di panna liquida. Mescola e cuoci a fuoco lento per 5 minuti
  • Assaggia, aggiungi sale e pepe e gustala finché è calda!
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