Fagiolini saltati in padella al cocco
Per una zuppa cremosa e saporita non c’è niente di meglio del gorgonzola! Con il sedano, poi, è una combo perfetta!
- Immergi un sedano fresco o 600 g di sedano surgelato in un litro di brodo vegetale bollente. Aggiungi due patate, precedentemente pelate e tagliate a dadini. Lascia cuocere il tutto per 25 minuti.
- Aggiungi 125 g di gorgonzola e un cucchiaio di panna liquida. Mescola e cuoci a fuoco lento per 5 minuti
- Assaggia, aggiungi sale e pepe e gustala finché è calda!