Mini cheesecake salata aromatizzata alla menta con ceci
Voglia di cheesecake? Provate la nostra versione salata in formato mini, aromatizzate alla menta e Il Tuo Tocco di Ceci. Piccola nelle dimensioni, grande nel gusto.
Di media difficoltà
4 persone
90 min
costo basso
Ingredienti
per 4 persone
3 pacchetti di crackers – circa 105 g
70 g di burro
200 g ricotta
300 g formaggio spalmabile
20 g menta fresca
40 ml di latte
3 fogli di gelatina
Una confezione di Il Tuo Tocco di Ceci Bonduelle
Sale q.b.
70 g di burro
200 g ricotta
300 g formaggio spalmabile
20 g menta fresca
40 ml di latte
3 fogli di gelatina
Una confezione di Il Tuo Tocco di Ceci Bonduelle
Sale q.b.
Ingredienti per 4 persone
3 pacchetti di crackers – circa 105 g
70 g di burro
200 g ricotta
300 g formaggio spalmabile
20 g menta fresca
40 ml di latte
3 fogli di gelatina
Una confezione di Il Tuo Tocco di Ceci Bonduelle
Sale q.b.
70 g di burro
200 g ricotta
300 g formaggio spalmabile
20 g menta fresca
40 ml di latte
3 fogli di gelatina
Una confezione di Il Tuo Tocco di Ceci Bonduelle
Sale q.b.
- Step 1Tritate finemente i crackers, quindi unite il burro precedentemente fuso, formate una base alta 1 cm in pirottini da muffin e conservate in frigo.
- Step 2A parte, lavorate la ricotta con il formaggio spalmabile e aggiungete un pizzico di sale e la menta precedentemente tritata.
- Step 3In acqua fredda fate ammollare 3 fogli di colla di pesce. Quando saranno morbidi scioglieteli in 40 ml di latte tiepido. Aggiungete il latte al composto di formaggi.
- Step 4Mettete 3/4 cucchiai di composto nei pirottini da muffin e fate riposare in frigorifero per almeno un’ora.
- Step 5Dopo aver impiattato la vostra monoporzione di cheese cake, aggiungete Il Tuo Tocco di Ceci e qualche foglia di menta in superficie.
Lasciatevi sorprendere
FaciliDi media difficoltàDifficili
< 15 Min 15 - 45 Min 45 > Min
Legenda▶
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