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Polpettine di vitello con pomodorini confit
Lasciati ispirare da Ricca con songino, radicchio, cavolo bianco, per creare piatti gustosi a base di polpette di carne, perché ogni piatto ha la sua insalata ideale.
Ingredienti
per 2 persone
- Insalata Ricca Bonduelle
- 200g carne trita di vitello
- 160g di pomodorini confit
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Farina, Olio, sale e pepe q.b.
Ingredienti per 2 persone
- Insalata Ricca Bonduelle
- 200g carne trita di vitello
- 160g di pomodorini confit
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 uovo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Farina, Olio, sale e pepe q.b.
Step
- 1Mescolate la carne trita con il pangrattato, l’uovo sbattuto, il sale e il pepe.
- 2Modellate con le mani le polpette e passatele nella farina.
- 3Scaldate un filo di olio in padella e rosolate le polpette, sfumate con il vino e cuocete per circa 15 minuti.
- 4Servite subito con Insalata Ricca Bonduelle e pomodorini confit.
Lasciatevi sorprendere
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