Name: Insalata con mele rosse, mandorle e french dressing
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 busta di Gran Mix Gustoso Bonduelle; 1 mela rossa; Mandorle pelate a piacere; 3 cucchiai di aceto di vino bianco; 3 cucchiai di senape francese del tipo “Digione Forte”; 7-8 cucchiai di Olio Evo; Sale q.b.; Pepe bianco q.b.

Ingredienti

per 2 persone

1 busta di Gran Mix Gustoso Bonduelle
1 mela rossa
Mandorle pelate a piacere
3 cucchiai di aceto di vino bianco
3 cucchiai di senape francese del tipo “Digione Forte”
7-8 cucchiai di Olio Evo
Sale q.b.
Pepe bianco q.b.

Ingredienti per 2 persone

1 busta di Gran Mix Gustoso Bonduelle
1 mela rossa
Mandorle pelate a piacere
3 cucchiai di aceto di vino bianco
3 cucchiai di senape francese del tipo “Digione Forte”
7-8 cucchiai di Olio Evo
Sale q.b.
Pepe bianco q.b.

Step

1
Per la preparazione della Salsa: Sciogliete in una terrina il sale nell’aceto, secondo le porzioni di 1 cucchiaio di aceto per circa 2 ½ di olio.
2
Prendete un’altra terrina e amalgamate bene la senape con l’olio.
3
Infine, mescolate i due composti ottenuti, aggiungendo un pizzico di pepe bianco. Aiutandovi con una frustina, fate raddensare un po’ la salsa fino ad ottenere una emulsione ben cremosa.
4
Per la preparazione dell’Insalata: Disponete il Gran Mix Gustoso in una ciotola, aggiungendo dopo le mandorle e gli spicchi di mela finemente tagliati.
5
Condite la vostra insalata con la salsa french dressing precedentemente preparata, o se preferite disponete la salsa d’accompagnamento in una terrina a parte e servite in tavola.