Name: Minestrone Ricco con quenelle di ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 busta di Minestrone Ricco con passato Bonduelle; 100 g di ricotta di pecora; 100 g di robiola (di pecora possibilmente); 40 g di pecorino grattugiato; Olio extravergine di oliva q.b.; Pepe nero q.b.; Qualche foglia di basilico q.b.

Facili

5 persone

10 min

15 min

costo basso

Ingredienti

per 5 persone

1 busta di Minestrone Ricco con passato Bonduelle

100 g di ricotta di pecora

100 g di robiola (di pecora possibilmente)

40 g di pecorino grattugiato

Olio extravergine di oliva q.b.

Pepe nero q.b.

Qualche foglia di basilico q.b.

Ingredienti per 5 persone

Ricetta realizzata con

Minestrone con Passato di Verdure Ricco

Step 1
Cuocete il Minestrone ricco Bonduelle come da indicazioni riportate sulla confezione.
Step 2
In una ciotola mescolate la ricotta con la robiola, il pecorino grattugiato, il pepe nero macinato e aiutandovi con due cucchiai formate delle quenelle.
Step 3
Servite il Minestrone ricco con Passato Bonduelle nei piatti adagiando al centro di ogni piatto due quenelle ai formaggi profumate con basilico fresco. A piacere potete condire con un giro di olio extravergine di oliva a crudo.

Lasciatevi sorprendere

Facili

Di media difficoltà

Difficili

< 15 Min

15 - 45 Min

45 > Min

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