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Insalata con carciofi crudi, prosciutto crudo e stelline con pesto rosso
Mettete in tavola una ricetta stellare con carciofi crudi, prosciutto crudo e Carta delle Insalate - Ricetta Deliziosa!
Ingredienti
per 1 persona
1 busta di Carta delle Insalate - Ricetta Deliziosa Bonduelle
2 carciofi
100 g di prosciutto crudo
3 fette di pan carré o pane per tramezzini
Pesto rosso q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
2 carciofi
100 g di prosciutto crudo
3 fette di pan carré o pane per tramezzini
Pesto rosso q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Ingredienti per 1 persona
1 busta di Carta delle Insalate - Ricetta Deliziosa Bonduelle
2 carciofi
100 g di prosciutto crudo
3 fette di pan carré o pane per tramezzini
Pesto rosso q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
2 carciofi
100 g di prosciutto crudo
3 fette di pan carré o pane per tramezzini
Pesto rosso q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Step
- 1Dal pan carré ricavate con un coppa pasta delle stelline e fatele tostare lievemente in padella senza grassi aggiunti. Spalmatele con del pesto rosso.
- 2Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne coriacee e mantenendo solo quasi il cuore morbido.
- 3Tagliate le punte, divideteli in metà, privateli della barba interna in eccesso e riduceteli in fettine sottili. Immergetele in acqua acidulata con succo di limone per non farli annerire.
- 4Componete l’insalatona alternando Ricetta Deliziosa Bonduelle, stelline di pane al pesto rosso, fettine di prosciutto crudo e fettine di carciofi crudi.
- 5Condite a piacere con sale, pepe e olio extravergine di oliva.
Lasciatevi sorprendere
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