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Acri (CS), c.da Cocozzello, 197a  

www.ilcarpaccio.it - info@ilcarpaccio.it - Tel. 0984949205  

Aperto
SEMPRE

Chiuso
LUNEDì

Prezzo Medio
30 euro bevande escl.

Carte di credito
tutte

9 Giugno 2015

slide3
A vent’anni dall’inaugurazione dell’attività, la famiglia Miceli continua con l’entusiasmo degli esordi a farsi portavoce del meglio che offre la Calabria. Tutte le materie prime sono rigorosamente del territorio, la carne, il pesce (due giorni a settimana), ovviamente gli ortaggi. Il resto è fatto in casa, e comunque di stampo casereccio. La festa degli antipasti è una specie di piccolo e godurioso banchetto a sé: scarola saltata, frittata di acqua e farina con le cipolle, salsiccia e broccoli, e molto altro. Squisiti tagli di Podolica completati da contorni di stagione, porcini grigliati in primis. Ospitalità genuina ma professionale.

 

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