Ingredienti

per 4 persone

1 petto di pollo

2 peperoni rossi

1 lattina di Il Tuo Tocco di Mais Bonduelle

1 spicchio di aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

1 foglia di alloro

Qualche ago di rosmarino

1 pizzico di curry

Qualche foglia di prezzemolo

Olio extravergine di oliva q.b.

Sale e pepe q.b.

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Mais

Step

1
Tagliate il pollo a dadini (privandolo dei filamenti e degli ossicini).
2
In una padella antiaderente mettete qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio, il curry, il rosmarino e l’alloro. Fate insaporire a fiamma media un paio di minuti, quindi unitevi i dadini di pollo: rosolate a fiamma vivace, sfumate con il vino bianco e fate evaporare.
3
A questo punto unite i peperoni precedentemente lavati (privati del picciolo) e tagliati a striscioline sottili.
4
Salate, pepate e cuocete coperto per circa 20 minuti.
5
Servite arricchendo il piatto con Il Tuo Tocco di Mais Bonduelle e del prezzemolo fresco.