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Vecchia Malcesine

Malcesine (VR), via Pisort 6  

www.vecchiamalcesine.com - info@vecchiamalcesine.com - Tel. 0457400469  

Aperto
SEMPRE

Chiuso
MERCOLEDì

Prezzo Medio
70 euro bevande escl.

Carte di credito
tutte

26 Marzo 2015

rape rosse  sedano bianco e formaggio verde  vecchia malcesine
E’ una delle insegne più prestigiose del Garda. Solida, affidabile, raffinata, la cucina di Leandro Luppi, titolare anche di un bistrot moderno e più informale ad Affi, poco distante dalla casa madre, celebra la tradizione del lago con piglio fantasioso e tecnica, senza rinunciare a intriganti abbinamenti con le migliori verdure di stagione. A questa impostazione collaudata e vincente si devono creazioni come le lumache al verde con finferli e spuma di crescione, il “luccio, cicoria, gnocchi e acciughe”, lo scorfano con melanzane alla carbonella, cacio e pepe. Accoglienza, cantina e panorama ai massimi livelli.

 

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