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La pausa pranzo fuori casa è per tanti la quotidianità: c’è chi mangia in mensa, chi al ristorante o al bar e chi preferisce pranzare direttamente in ufficio.

Prendersi il giusto tempo per staccare la mente e ricaricarsi in vista delle successive ore di lavoro è fondamentale. Nonostante i ritmi frenetici è importante fare in modo che il pranzo fuori casa sia comunque un pasto sano e completo. Gioca un ruolo fondamentale l’organizzazione, ma capita spesso che la sera manchi l’ispirazione per cucinare quello che poi sarà il pranzo del giorno dopo.

Arriviamo in vostro soccorso con un’idea perfetta per la pausa pranzo in ufficio! L’insalata di pasta con pomodori secchi, prezzemolo, noci e il Tuo Tocco di Soia Edamame è un piatto unico che può essere consumato tiepido, a temperatura ambiente oppure freddo. Adatto per ogni stagione dell’anno e soprattutto facile e veloce da preparare.

Non abbiamo pensato solo al piatto, ma anche a come mangiarlo. Subito dopo la ricetta troverete un tutorial per creare un bellissimo portaposate.

Partiamo dalla ricetta:

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Dosi per 4 persone

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140 g di pasta

40 g di pomodori secchi

40 g di noci

prezzemolo q.b.

1 cucchiaio di olio evo

1 confezione di Il tuo tocco di Soia Edamame

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Preparazione

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Cuocete la pasta in acqua bollente leggermente salata.

Nel frattempo tritate il prezzemolo, tagliate i pomodori secchi e le noci.

Scolate la pasta e versate il tutto nella vaschetta portavivande, aggiungete l’olio, Il Tuo Tocco di Soia Edamame e mescolate.

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Aggiungi il tuo tocco con un comodo portaposate

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Occorrente

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Rettangolo Di Carta 22×12

Pinzatrice

Taglierino

Rametto

Tovagliolo Di Carta 19×5

Posate

Cannuccia

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Procedimento

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Piegate a metà il foglio. Chiudete i lati facendo una piega di circa un centimetro e fissate con un punto di pinzatrice.

Sul fronte del sacchetto applicate due incisioni orizzontali e parallele e inserite il rametto.

Prendete il tovagliolo, portate verso il centro tre angoli e inseritelo nel sacchetto in modo che l’angolo non piegato sporga fuori.

Per finire aggiungete le posate e la cannuccia nel vostro portaposate.

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Buona pausa pranzo con Il tuo tocco al lavoro realizzato da Michela Dessì di Cr_eative | mangiapositivo.com

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