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Fusilli al pesto con mais, dadolata di pomodorini, rucola e carote
Stufi della solita pasta al pesto? Aggiungete qualche verdurina e avrà tutto un altro sapore!
Ingredienti
per 4 persone
- 300 g di fusilli
- 285 g di Mais Bonduelle
- 1 busta di Rucola Bonduelle
- 1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle
- Qualche cucchiaiata di pesto genovese
- 3 pomodori ramati
- 1 spicchio di aglio
- Qualche rametto di santoreggia
- Qualche rametto di maggiorana
- Qualche foglia di basilico
- Sale e pepe nero q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di fusilli
- 285 g di Mais Bonduelle
- 1 busta di Rucola Bonduelle
- 1 busta di Carote Be!Bio Bonduelle
- Qualche cucchiaiata di pesto genovese
- 3 pomodori ramati
- 1 spicchio di aglio
- Qualche rametto di santoreggia
- Qualche rametto di maggiorana
- Qualche foglia di basilico
- Sale e pepe nero q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Step
- 1Lavate i pomodori e tagliatene solo la polpa in una dadolata eliminando i semi interni: mettetela in una terrina e lasciate aromatizzare per 20 minuti con lo spicchio di aglio schiacciato, olio extravergine di oliva, sale, pepe e il trito delle erbe aromatiche.
- 2Lessate i fusilli al dente, scolateli e conditeli con qualche cucchiaio di pesto e un goccio di olio extravergine di oliva.
- 3Completate la ricetta aggiungendo Mais Bonduelle, Rucola, Carote Bonduelle e la dadolata di pomodori. Servite appena tiepida o fredda.
Lasciatevi sorprendere
