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Tagliatelle di riso con julienne di verdure, salmone ed edamame
Regala un tocco speciale a una cena romantica e servi alla tua dolce metà queste tagliatelle di riso impreziosite dal salmone e da il tuo tocco di Soia Edamame: in poco tempo sarà cotta a puntino.
Ingredienti
per 4 persone
300 g di tagliatelle di riso
2 carote piccole
2 zucchine medie
300 g di salmone fresco
1 lattina di Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle
1 spicchio d’aglio
Bacche di pepe rosa a piacere
Olio extravergine q.b.
Sale q.b.
2 carote piccole
2 zucchine medie
300 g di salmone fresco
1 lattina di Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle
1 spicchio d’aglio
Bacche di pepe rosa a piacere
Olio extravergine q.b.
Sale q.b.
Ingredienti per 4 persone
300 g di tagliatelle di riso
2 carote piccole
2 zucchine medie
300 g di salmone fresco
1 lattina di Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle
1 spicchio d’aglio
Bacche di pepe rosa a piacere
Olio extravergine q.b.
Sale q.b.
2 carote piccole
2 zucchine medie
300 g di salmone fresco
1 lattina di Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle
1 spicchio d’aglio
Bacche di pepe rosa a piacere
Olio extravergine q.b.
Sale q.b.
Step
- 1Mettete in ammollo le tagliatelle di riso in abbondante acqua fredda (in alternativa seguite le indicazioni riportate sulla confezione).
- 2Pelate le carote, spuntate le zucchine e tagliatele entrambe a julienne.
- 3Scottatele in una padella antiaderente con olio e uno spicchio d’aglio per qualche minuto. Salate, pepate e tenete da parte.
- 4Tagliate il salmone a dadini e scottatelo nella stessa padella delle verdure aggiungendo un filo d’olio. Salate e profumate con bacche di pepe rosa.
- 5Cuocete al dente le tagliatelle di riso in abbondante acqua salata, scolatele e ripassatele nelle verdure insieme al salmone. Infine completate con Il Tuo Tocco di Soia Edamame Bonduelle.
Lasciatevi sorprendere
