Cannoli croccanti con piselli e carotine
Cannoli croccanti ripieni di...ricotta? Macchè! Piselli e carotine, pecorino e fai il pieno di gusto!
Di media difficoltà
4 persone
20 min
15 min
costo basso
Ingredienti
per 4 persone
1 confezione da 400 g di "Piselli e Carotine" Bonduelle
4 fogli di pasta fillo
50 g di Pecorino romano grattugiato
2 rametti di maggiorana
uno scalogno
30 g di burro
pepe nero
sale q.b.
4 fogli di pasta fillo
50 g di Pecorino romano grattugiato
2 rametti di maggiorana
uno scalogno
30 g di burro
pepe nero
sale q.b.
Ingredienti per 4 persone
1 confezione da 400 g di "Piselli e Carotine" Bonduelle
4 fogli di pasta fillo
50 g di Pecorino romano grattugiato
2 rametti di maggiorana
uno scalogno
30 g di burro
pepe nero
sale q.b.
4 fogli di pasta fillo
50 g di Pecorino romano grattugiato
2 rametti di maggiorana
uno scalogno
30 g di burro
pepe nero
sale q.b.
- Step 1Sciogliete 10 g di burro in una padella, aggiungete lo scalogno sbucciato e tritato e cuocete su fiamma bassissima per 2 minuti.
- Step 2Aggiungete le verdure, regolate di sale, cuocete per 2 minuti e lasciate raffreddare.
- Step 3Spennellate 3 fogli di pasta fillo con parte del burro sciolto a bagnomaria, sovrapponeteli e coprite con il foglio non spennellato.
- Step 4Tagliate la pasta a quadrati di 7 centimetri per lato e disponete al centro il pecorino grattugiato in modo da creare una striscia da lato a lato.
- Step 5Disponete sul formaggio le verdure mescolate con le foglioline di maggiorana tritate e arrotolate la pasta sul ripieno in modo da ottenere dei cannoli.
- Step 6Trasferiteli su una teglia rivestita con carta da forno, spennellateli con il burro rimasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Serviteli tiepidi.
Lasciatevi sorprendere
Facili
Di media difficoltà
Difficili
< 15 Min
15 - 45 Min
45 > Min
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