Ingredienti

per 4 persone

1 confezione da 400 g di "Piselli e Carotine" Bonduelle

4 fogli di pasta fillo

50 g di Pecorino romano grattugiato

2 rametti di maggiorana

uno scalogno

30 g di burro

pepe nero

sale q.b.

Ingredienti per 4 persone

1 confezione da 400 g di "Piselli e Carotine" Bonduelle

4 fogli di pasta fillo

50 g di Pecorino romano grattugiato

2 rametti di maggiorana

uno scalogno

30 g di burro

pepe nero

sale q.b.

Ricetta realizzata con

Piselli e Carotine

Step

1
Sciogliete 10 g di burro in una padella, aggiungete lo scalogno sbucciato e tritato e cuocete su fiamma bassissima per 2 minuti.
2
Aggiungete le verdure, regolate di sale, cuocete per 2 minuti e lasciate raffreddare.
3
Spennellate 3 fogli di pasta fillo con parte del burro sciolto a bagnomaria, sovrapponeteli e coprite con il foglio non spennellato.
4
Tagliate la pasta a quadrati di 7 centimetri per lato e disponete al centro il pecorino grattugiato in modo da creare una striscia da lato a lato.
5
Disponete sul formaggio le verdure mescolate con le foglioline di maggiorana tritate e arrotolate la pasta sul ripieno in modo da ottenere dei cannoli.
6
Trasferiteli su una teglia rivestita con carta da forno, spennellateli con il burro rimasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Serviteli tiepidi.