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Tagliata di manzo con insalata
Se volete prendere il manzo per le corna, perchè non provate con Ricetta Limonetta? Il suo sapore si sposa alla perfezione con secondi di carne!
Ingredienti
per 2 persone
- 1 confezione di Carta delle Insalate – Ricetta Limonetta Bonduelle
- 300 g di entrecote di manzo
- 40 g di noci
- 1 limone
- 1 mela Granny Smith
- Timo q.b.
- Rosmarino q.b.
- Olio EVO q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- Sale e pepe q.b.
Ingredienti per 2 persone
- 1 confezione di Carta delle Insalate – Ricetta Limonetta Bonduelle
- 300 g di entrecote di manzo
- 40 g di noci
- 1 limone
- 1 mela Granny Smith
- Timo q.b.
- Rosmarino q.b.
- Olio EVO q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- Sale e pepe q.b.
Step
- 1Salate e pepate abbondantemente la carne 10 minuti prima della cottura.
- 2Affettate finemente la mela Granny Smith e riponetela in acqua e limone per evitare l’ossidazione.
- 3Cuocete poi l’entrecote in padella con un goccio d’olio, uno spicchio d’aglio e le erbe.
- 4Aggiungete infine Ricetta Limonetta Bonduelle con olio e sale.
- 5Disponete la tagliata al centro del piatto, adagiatevi intorno Ricetta Limonetta Bonduelle e completate con le fettine di mela e i gherigli di noce.
Lasciatevi sorprendere
