Name: Tagliata di manzo con insalata
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 confezione di Carta delle Insalate – Ricetta Limonetta Bonduelle; 300 g di entrecote di manzo; 40 g di noci; 1 limone; 1 mela Granny Smith; Timo q.b.; Rosmarino q.b.; Olio EVO q.b.; 1 spicchio d’aglio; Sale e pepe q.b.

Facili

2 persone

15 min

10 min

costo medio

Ingredienti

per 2 persone

1 confezione di Carta delle Insalate – Ricetta Limonetta Bonduelle

300 g di entrecote di manzo

40 g di noci

1 limone

1 mela Granny Smith

Timo q.b.

Rosmarino q.b.

Olio EVO q.b.

1 spicchio d’aglio

Sale e pepe q.b.

Ingredienti per 2 persone

Step 1
Salate e pepate abbondantemente la carne 10 minuti prima della cottura.
Step 2
Affettate finemente la mela Granny Smith e riponetela in acqua e limone per evitare l’ossidazione.
Step 3
Cuocete poi l’entrecote in padella con un goccio d’olio, uno spicchio d’aglio e le erbe.
Step 4
Aggiungete infine Ricetta Limonetta Bonduelle con olio e sale.
Step 5
Disponete la tagliata al centro del piatto, adagiatevi intorno Ricetta Limonetta Bonduelle e completate con le fettine di mela e i gherigli di noce.

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