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Torta salata con biete erbette e cipolla

Questa torta salata con Biete erbette e cipolla conquisterà ogni vostro commensale per gusto e semplicità.
Di media difficoltà
8 persone
10 min
50 min
costo basso
Ingredienti
per 8 persone
2 fogli di pasta sfoglia o brisé

1 kg di Biete erbette Millefoglie Bonduelle

1 cipolla grande o 3-4 cipollotti piccoli

1 uovo

80 g di formaggio grattugiato

Sale q.b.

Pepe q.b.
Ingredienti per 8 persone
2 fogli di pasta sfoglia o brisé

1 kg di Biete erbette Millefoglie Bonduelle

1 cipolla grande o 3-4 cipollotti piccoli

1 uovo

80 g di formaggio grattugiato

Sale q.b.

Pepe q.b.
  1. Step 1
    Sbollentate le Biete erbette Bonduelle e strizzatele molto bene, in modo che perdano tutta l’acqua. Consigliabile cuocere le Biete Bonduelle qualche ora prima della preparazione della torta
  2. Step 2
    Tagliate la cipolla a rondelle sottili.
  3. Step 3
    Rosolate, con un filo di olio extra vergine d’oliva, le Biete Bonduelle e la cipolla. Quando saranno ben rosolate, spegnere il fuoco e aggiungere l’uovo.
  4. Step 4
    Mescolate bene e aggiungete il formaggio grattugiato. Amalgamate gli ingredienti e aggiustate con sale e pepe.
  5. Step 5
    Stendete un foglio di sfoglia su una teglia e versate gli ingredienti del ripieno, coprite poi il ripieno con il secondo foglio di sfoglia e incidetelo con un coltello per formare 6-7 tagli.
  6. Step 6
    Infornate, a forno già caldo, a 200° per 30 minuti modalità statico. Lasciate raffreddare la torta salata e servitela fredda.