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Crostoni cacio e pere su letto di rucola
Tomino e pomodori grigliati
Insalatina con salmone affumicato e crostini di pane nero
Frisella con insalata, patè di carciofi, prosciutto di Praga e pomodorini
Cestini di parmigiano con cime di rapa, acciughe e crema di mais
Insalata di riso viola con carote arancioni e gialle, taccole e pastinaca con olive taggiasche
Fagiolini e patate con citronette e crostini alla burrata
Torta dolce salata lucana
Insalatina di scarola e porro con dressing alla senape e miele e salmone crudo.
Cupcake salati al timo con mais e fagioli rossi
Insalata di pasta con pomodori secchi, prezzemolo, noci ed edamame
Plumcake al mais e farina di cocco
Arrosto di tacchino con crudo e pecorino accompagnato da insalata
Pomodori ripieni con mousse di avocado e quinoa
Ciotoline di uova con fagiolini fini tagliati
Tenere Insalatine con pollo, avocado e pompelmo
Patate ripiene di funghi ed edamame
Tortillas con avocado, mais, piselli e tartare di salmone
Insalatona sfiziosa con gamberetti
Piadina con bufala e pomodorini confit
Polpettine di vitello con pomodorini confit
Insalata con carciofi crudi, prosciutto crudo e stelline con pesto rosso
Insalata di pollo con songino
Insalata con provola e verdure grigliate
Tartellette con fave e fonduta di pecorino
Crema dolce di zucca e cioccolato con quinoa
Tortino caco, zola, patate ed edamame
Spinacino con noci, roquefort e quinoa
Insalata con albicocche secche, culatello e mandorle salate
Insalata con cialdine di cous cous, asparagi e uovo barzotto
Toast con hummus di zucca, uovo in camicia, germogli ed edamame
Insalata con ribes rosso, zola piccante e pere
Insalata con fragole e feta
Rigatoni piselli e zucchine con triglie e zafferano
Tartare di salmone con olive taggiasche
Insalata con avocado, melograno, ceci e fiocchi di latte
Maltagliati con scarola ripassata, porro, olive e caciocavallo
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