Name: Insalata di avocado e Il Tuo Tocco di Fagioli Rossi
Prep time: PTundefinedM
Yield: 4
Ingredients: 1 busta di Songino Bonduelle; 1 confezione di Lattughino Bonduelle; 2 Avocado; 1 lattina di il Tuo Tocco di Fagioli Rossi Bonduelle; 4 Uova; 100 g di quinoa; Olio extra vergine di oliva; 1 lime; sale e pepe q.b.

Di media difficoltà

4 persone

costo basso

Ingredienti

per 4 persone

1 busta di Songino Bonduelle

1 confezione di Lattughino Bonduelle

2 Avocado

1 lattina di il Tuo Tocco di Fagioli Rossi Bonduelle

4 Uova

100 g di quinoa

Olio extra vergine di oliva

1 lime

sale e pepe q.b.

Ingredienti per 4 persone

Ricetta realizzata con

Songino - Insalata degli Agricoltori

Step 1
Cuocete la quinoa e nel frattempo preparate le uova sode e lasciatele raffreddare.
Step 2
Versate in un barattolo 4 cucchiai d'olio, sale, pepe, il succo di lime e agitate fino a ottenere un'emulsione omogenea (salsa citronette)
Step 3
Disponete sulla base del piatto il Songino e il Lattughino Bonduelle, tagliate a spicchi l'avocado, aggiungete le uova e tagliate a fette la quinoa.
Step 4
Completate con Il Tuo Tocco di Fagioli Rossi Bonduelle e condire con la salsa citronette.

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Insalata di avocado e Il Tuo Tocco di Fagioli Rossi