Rubriche - IN ORTO

In primo piano

Da non perdere

Bonduelle
La nostra passione, la tua ispirazione.

Ricetta Saporita con Melanzane Grigliate, Ricotta Infornata, Pesto di Basilico e Pane Guttiau

Difficoltà Media
Pietanza Piatto unico
Occasione Informale
Ricetta Saporita con Melanzane Grigliate, Ricotta Infornata, Pesto di Basilico e Pane Guttiau
Stampa ricetta

Ingredienti

1 busta di Carta delle Insalate Ricetta Saporita

1 melanzana media

1 ricotta

Pesto di basilico q.b.

Pane guttiau q.b.

Preparazione

La ricotta infornata si trova in commercio però, nel caso non la trovaste, la potete fare voi in casa.

Cuocete una ricotta intera in forno a 180° C per circa 1 ora e mezza, deve diventare marrone esternamente.

Lavate la melanzana, tagliatela a fettine e grigliatela da ambo i lati su una griglia di ghisa ben calda unta di olio.

Salate, pepate e tenete da parte.

Impiattate l’insalatona alternando Carta delle Insalate Ricetta Saporita a melanzane grigliate, pezzi di ricotta infornata e pane guttiau. Condite con pesto di basilico e servite.

 

 

Torna alla ricerca

Cerca ricette

Seleziona i campi qui sotto

Prodotti correlati