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Insalata di gamberi, mais, mele e pinoli
Crema di mais natalizia
Orecchiette con cavoli, acciughe e pomodori secchi
Tortelli di segale agli spinaci
Cannoli croccanti con piselli e carotine
Crostini con crema di piselli, caprino e mandorle tostate
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Filetto di salmone con granella di pistacchi
Spaghetti di riso con mais e gamberi e verdurine croccanti
Rose di prosciutto e lattughino
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Involtini di biete erbette, speck e caciocavallo su letto di insalata
Vellutata di cannellini alla salvia con castagne e pepe rosa
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Penne lenticchie e carote con vongole, mazzancolle e zucchine
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Insalatina di cavoli e scarola, condita con colatura di alici e tartare di tonno
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Insalata con bresaola e mela verde
Ravioli integrali con spinaci, ricotta e catalogna all'aglio e olio
Seppie al pinot nero e giardiniera di verdure
Insalatina con salmone affumicato e crostini di pane nero
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Crespelle con rucola, carote, crescenza, zucchine e basilico
Insalatina di scarola e porro con dressing alla senape e miele e salmone crudo.
Cestini con spinaci e ceci
Riso venere con mais, olive, peperoni e pesto di pistacchi
Rosti di mais con verdure
Pennette integrali vegetariane
Insalata di pollo con songino
Toast con radicchio, cavolo bianco, carote e prosciutto di Praga
Verdure autunnali glassate con spolverata di mais e curcuma
Pancake di piselli con formaggio, erbette e salmone
Tortino di patate arrosto, carne salada e carciofi con guarnizione di insalata
Insalata con albicocche secche, culatello e mandorle salate
Fagiolini e patate con citronette e crostini alla burrata
Crostone con Coccole, robiola e pomodori secchi
Pollo grigliato all'arancia con Limonetta
Insalata con caprino e arance
Muffin salati con pesto di rucola e mais
Insalata con pomodori secchi, patate bollite, capperi e basilico
Insalata di riso viola con carote arancioni e gialle, taccole e pastinaca con olive taggiasche
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